Speisekarte

 

Zur Vorfreude

Schilerol“ 1/4l € 3,90
1 Glas Birnensekt, Weingut Kirchmayr € 3,50
1 Glas Hausaperitif „1838“ € 4,20

 

Vorspeisen

Warm geräuchertes Forellenfilet,

auf Blattsalat, Rote Rüben, Wasabi € 10,90

Beef Tartare mit Dijon-Senfcréme € 12,80

Lauwarmer Butternusskürbis mit Schafkäsecréme und Vulcanschinken € 9,80

 

Herausg’schöpft

Terlaner Weinsuppe mit Zimtstangerl € 4,50

Klare Rindsbouillon mit Leberknödel, € 3,60

Grießnockerl oder Frittaten € 3,40

Gratinierte Zwiebelsuppe € 3,80

 

…wo Österreich drin ist:

Geschmorte Kalbsbackerl
mit getrüffelten Sellerie-Kartoffelpüree und Wurzelgemüse € 17,80

Rib-Eye-Steak mit Cognac-Pfeffersauce
Erdäpfeltascherl, Wintergemüse € 24,50

Curry vom Maishenderl
und feinem Gemüse, Basmatireis € 16,20

Schweinsbrat’l vom Schopf
mit Semmelknödel, Kartofferl und Speck-Krautsalat € 10,80

Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Reis, Petersilkartofferl und gemischtem Salat € 11,40

Puten - Cordon bleu
Petersilkartofferl, gemischtem Salat € 14,80

Gemischter Salat € 3,50 Preiselbeeren € 1,-

Werte Gäste! Bitte wenden Sie sich bei eventuellen Unverträglichkeiten oder Allergien an unser Servicepersonal.

 

 

Fisch und Vegetarisch:

Krenfleisch von der Aisttaler Forelle
mit Schnittlaucherdäpfel und Wurzelgemüse € 17,20

Aisttaler Saiblingsfilet,
auf Risotto mit Pilzen und Lauch, geröstet Haselnüsse € 18,90

Spinat-Kaspreßknödel
auf Knoblauchschaum, Blattsalat € 12,50

Tagliatelle mit Maroni,
Kürbis und Pilzen, Parmesan € 12,80

 

zu Guter letzt…

Créme brulée
Johannisbeersorbet, Beeren € 6,80

Schokobrownie
Johannisbeersorbet, Passionsfruchtsauce € 7,40

Eispalatschinke
Vanilleeis, Schokosauce, Schlagobers und Obstsalat € 6,50

Hausgemachte Torte je nach Angebot € 3,00

Käseteller mit Feigensenf € 8,50

 

Puten - Cordon bleu
mit Petersilkartofferl und gemischtem Salat € 14,80